Szép kirándulást tettünk 2018. szeptember 23-án Óbudán, a közelünkben (Bp. III. ker. Korona tér 1.) található Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, ahol a kiállítás megtekintése mellett egy kóstolással egybekötött rendezvényen is részt vehettünk, "Határtalan Édességek" címmel. A rendezvény célja az volt, hogy bemutassa a Kárpát-medencében élő nemzetiségek süteménykultúráját.
A belépőjeggyel (ami óbudaiaknak ingyenes) személyenként 3 db kóstolásra beváltható kis cédulát is kaptunk, amiket természetesen "le is ettünk", de ezenkívül is kínáltak a finomságokból.
És kaptunk egy kis receptes füzetet is, az itt kóstolásra kiállított sütemények receptjeivel.
Kellemesen jóllakva távoztunk a múzeumból, úgy is mondhatnám, hogy "degeszre ettük magunkat"... .. 😋
A múzeum épülete
A "Határtalan Édességek" sora....
 |
| Babakalács vagy fumu - Zalaszombatfáról.... |
 |
| Strundli |
 |
| Szabolcsi almás porlós |
 |
| A zsidóság jellegzetes süteménye, a kindli.... |
 |
| ...és a Hámán füle |
 |
| Almás rózsafánk |
 |
| Zuzurka, a déli megyékből való... |
 |
| Döbröközi pereckalácsok... |
 |
| Debreceni mézeskalácsok... |
 |
| Szlovák túrós lepény |
 |
| Habos Ischler... |
 |
| Nuss stangl - sváb finomság.... |
 |
| Győri diós rétes... |
 |
| Nem volt kiírva a neve, talán flódni? |
A múzeum kiállítása
 |
| Régi cégtáblák a múzeum folyosója falán.... |
 |
| Egy régi konyha.... |
 |
| Vendéglők, éttermek... |
 |
| Gundel Károly étterme... |
 |
| Cukrászda.... |
 |
| Az éjszaka világa.... |
 |
| Szállodák... |
 |
| Polgári lakás, a századforduló idején - szoba.... |
 |
| Fürdőszoba... |
 |
| Kamra... |
 |
| Konyha... |
 |
| Cselédszoba... |
Néhány tájékoztató leírás, mely a kiállításon látható (a képre kattintva olvasható méretű lesz)
