a Budai-hegység, a Pilis, a Visegrádi-hegység, a Dunakanyar, a Börzsöny, valamint a Gerecse legszebb, általunk bejárt tájai...

2018. szeptember 24., hétfő

Gasztronómiai kirándulás Óbudán, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban


Szép kirándulást tettünk 2018. szeptember 23-án Óbudán, a közelünkben (Bp. III. ker. Korona tér 1.) található Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, ahol a kiállítás megtekintése mellett egy kóstolással egybekötött rendezvényen is részt vehettünk, "Határtalan Édességek" címmel. A rendezvény célja az volt, hogy bemutassa a Kárpát-medencében élő nemzetiségek süteménykultúráját.
A belépőjeggyel (ami óbudaiaknak ingyenes) személyenként 3 db kóstolásra beváltható kis cédulát is kaptunk, amiket természetesen "le is ettünk", de ezenkívül is kínáltak a finomságokból.
És kaptunk egy kis receptes füzetet is, az itt kóstolásra kiállított sütemények receptjeivel. 
Kellemesen jóllakva távoztunk a múzeumból, úgy is mondhatnám, hogy "degeszre ettük magunkat"... .. 😋


A múzeum épülete




A "Határtalan Édességek" sora....

Babakalács vagy fumu  -  Zalaszombatfáról....


Strundli

Szabolcsi almás porlós

A zsidóság jellegzetes süteménye, a kindli....

...és a Hámán füle

Almás rózsafánk

Zuzurka, a déli megyékből való...


Döbröközi pereckalácsok...




Debreceni mézeskalácsok...





Szlovák túrós lepény


Habos Ischler...


Nuss stangl - sváb finomság....


Győri diós rétes...



Nem volt kiírva a neve, talán flódni?


A múzeum kiállítása

Régi cégtáblák a múzeum folyosója falán....





Egy régi konyha....





Vendéglők, éttermek...





Gundel Károly étterme...





Cukrászda....




Az éjszaka világa....






Szállodák...





Polgári lakás, a századforduló idején - szoba....



Fürdőszoba...




Kamra...



Konyha...






Cselédszoba...


Néhány tájékoztató leírás, mely a kiállításon látható (a képre kattintva olvasható méretű lesz)